كنافة بالكريمة والمنكا
تقدم في المناسبات كالأعياد والحفلات
الخطوات
- 1
نأتي بالكنافة نفركها حتى تصبح على شكل خيوط ومن ثم نضع الزبدة والسكر عليها ونفركها حتى تتشرب الكنافة السكر والزبدة
- 2
نحمص الكنافة بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق مع التحريك كل فترة حتى تأخذ لون ذهبي موحد
- 3
طريقة عمل الكريمة نضع بياض البيض في ماكينة الخفق على سرعة متوسطة لنحصل على تماسك وشكل الكريمة بعدها نضع السكر البودرة ونشغل مرة آخرى لمدة 3 دقائق وبالنهاية نضع الفانيلا
- 4
طريقة عمل موس المنكا نضع معجون المنكا في ماكينة الخفق مع اضافة السكر وعصير البرتقال حتى تتماسك المكونات مع بعضها
- 5
طريقة تحضير الجيلاتين نأتي بربع كأس ماء ساخن ونضع فيه الجيلاتين لمدة دقيقتين ثم نحركه جيداً حتى يذوب
- 6
نضيف الجيلاتين الجاهز الى موس المنكا مع التحريك الخفيف حتى يختلط كله مع بعضة
- 7
طريقة التقديم نأتي بزبدية شفافة ونضع أولاً الكنافة مع كبسها في قاع الزبدية ومن ثم نضع فوقها الكريمة وبعد ذلك نضع موس المنكا بهدوء من الأعلى وبعد ذلك نضعها بالبراد لمدة 8 ساعات حتى تتماسك
- 8
بهذه الطريقة نحصل على شكل ثلاث طبقات يقدم على الوجه ورقة نعناع وحبة توت بري صحة وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها











التعليقات