Pillekönnyű szalagos fánk 🍩

Name: Pillekönnyű szalagos fánk 🍩
Yield: 25 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 3 dl tej; 5 dkg vaj; 3 dkg friss élesztő; 2 db tojássárgája; 1 kk só; 2 ek porcukor

Darcsi Anica @anica_darcsi

Pillekönnyű szalagos fánk 🍩🍓
#fánk #szalagosfánk #farsangifánk

Olvass tovább

Pillekönnyű szalagos fánk 🍩

Darcsi Anica @anica_darcsi

Pillekönnyű szalagos fánk 🍩🍓
#fánk #szalagosfánk #farsangifánk

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

25 db

50 dkgliszt
3 dltej
5 dkgvaj
3 dkgfriss élesztő
2 dbtojássárgája
1 kksó
2 ekporcukor

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Az 1 dl cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
2

A lisztet a porcukorral és a sóval összekeverjük. Beletesszük a 2 tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt.
3

A maradék 2 dl tejjel összedagasztjuk a tésztát, kis dagasztás után a puha vajat is alaposan beledolgozzuk. 1 órát hagyjuk megkelni.
4

A megkelt tésztát kinyújtjuk 2 cm vastagságúra. Majd kiszaggatjuk és hagyjuk picit még kelni a nyújtótáblán.
5

Sütés előtt mélyedést készítünk a fánk közepébe. Az olajba az a fele kerüljön először, amelyik pihentetésnél felül volt.
6

Forró olajban kisütjük. 1-2 perc sütés után átfordítjuk, majd kiszedjük papírtörlőre.
7

Porcukorral szórjuk és lekvárral tálaljuk! 🍩🍓