بسم الله في إناء نحط مارغرين حسب حرارة الغرفة نضيف بيضة كاملة وزوج صفار بيض البياض نخليه بجهة و نمحر مليح و نضيف السكر قلاص ودايما نمحر مليح يولي كريمة و نشف بالفرينة و نضيف الخميرة والفاني

ونشف بالفرينة متكونش عجينة نتاعي ناشفة نخليها طرية باش يجيك لقاطو نتاعك خفيف ونخليها ترتاح ربع ساعة نشكل القاطو بالمول

لي نديرلهم ديكور بالجلجلانية نمسح على الوجه المثقوب ببياض البيض ونرش جلجلانية ومباعد نطيب بالفرن ونلصق بالمعجون ولي نديرو بالسكر كلاصي لما يطيب (يستوي) نرش عليه ديركت سكر قلاص وهو سخون