紅豆雪花糕❤ 的食譜成品照片

紅豆雪花糕❤

柔含的甜點日記 @cook_7773782

#Cookpad廚藝賞2019
#紅豆雪花糕
椰子粉的用途之一
可以用來沾雪花糕😁
濃濃的紅豆香😄
真的好好吃喔！
超適合炎熱夏天的甜點😙
自己本身很喜歡椰奶、椰子粉
一吃就愛上這個好滋味😍

⭐模具大小：9*19*6cm

#好吃好吃😋
#希望你們會喜歡😊

#Cookpad廚藝賞2019
#紅豆雪花糕
椰子粉的用途之一
可以用來沾雪花糕😁
濃濃的紅豆香😄
真的好好吃喔！
超適合炎熱夏天的甜點😙
自己本身很喜歡椰奶、椰子粉
一吃就愛上這個好滋味😍

⭐模具大小：9*19*6cm

#好吃好吃😋
#希望你們會喜歡😊

紅豆雪花糕❤

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#Cookpad廚藝賞2019
#紅豆雪花糕
椰子粉的用途之一
可以用來沾雪花糕😁
濃濃的紅豆香😄
真的好好吃喔！
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自己本身很喜歡椰奶、椰子粉
一吃就愛上這個好滋味😍

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#紅豆雪花糕
椰子粉的用途之一
可以用來沾雪花糕😁
濃濃的紅豆香😄
真的好好吃喔！
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自己本身很喜歡椰奶、椰子粉
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預備食材

雪花糕
牛奶 800 ml
鮮奶油 100 ml
玉米粉 120 克
細砂糖 150 克
蜜紅豆 120 克
裝飾
椰子粉適量

料理步驟

1

秤材料~模具怕沾，鋪烘焙紙（很好用），玉米粉過篩
2

牛奶、鮮奶油混均勻，分成300ml跟600ml牛奶液，600ml牛奶液中加入過篩好的玉米粉，攪拌均勻備用
3

300ml的牛奶液加細砂糖，加熱攪拌微滾，加入600ml的玉米牛奶液，攪拌至小濃稠，再倒入蜜紅豆，快速攪拌
4

整個濃稠後，倒入模具中放涼，涼後再蓋保鮮膜放冷藏
5

冰過後的雪花糕，切塊沾椰子粉
6

擺盤，就完成囉😊

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試做成品照

柔含的甜點日記 @cook_7773782

發布於 2019年08月13日 08:37

大家好！我是愛烘焙的女孩，這些是我假日做的甜點，希望在這裡跟大家多多交流及學習，請大家多多指教喔~\(≧▽≦)/~也希望大家可以追蹤我喔😊

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紅豆雪花糕

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