Dimsum Siomay

Name: Dimsum Siomay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; Garam; Air; 250 gr daging ayam giling; 125 gr udang; 1 batang wortel parut; 1 batang bawang daun; 1 butir putih telur; 2 sdm maizena; 2 sdm tapioka; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya lada; 1/4 sdt soda kue; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm minyak goreng

MRfamily's Kitchen @cook_9735851

Medan

Ini resep dari youtube channel mas puguh kristanto. Enak banget. Aku tulis disini biar gak lupa. Pengalaman kemarin nyoba2 resep baru, dah dicatet eh lupa taruh catetannya dimana. Makanya begitu selesai masak ini langsung upload di cookpad

Lebih banyak

Dimsum Siomay

MRfamily's Kitchen @cook_9735851

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
8 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
Garam
Air
Bahan isian
250 grdaging ayam giling
125 grudang
1 batangwortel parut
1 batangbawang daun
1 butirputih telur
2 sdmmaizena
2 sdmtapioka
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyalada
1/4 sdtsoda kue
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan kulit, uleni, pipihkan dengan roler. Cetak bulat. Sisihkan.
2

Campur semua bahan isian dalam wadah. Aduk hingga rata.
3

Isikan bahan isian dalam kulit, bentuk siomay. Letakkan sedikit parutan wortel di atas sebagai pemanis.
4

Kukus selama 15-20 menit hingga matang. Sajikan. Bisa juga di goreng dulu kalo mau versi gorengnya. Tapi gini aja dah enak buanget dimakan pake mayonaise n saos sambal. Nagih 👍