لازانيا
#طبخات_امي
من اول الوصفات لتعلمتا من امي و من اكثر الاكلات لبحبها
الخطوات
- 1
نقطع كل من البصل و الجزر و البندورة
- 2
نضع المقلاة على النار ونضع الزيت نضيف البصل ونحركه حتى يزهر ثم نضيف الجزر حتى يزهر ومن ثم البندورة
- 3
بعد ذلك نضيف اللحمة المفرومة ونخلطهم جيداً نضيف التوابل المذكورة حين تستوي اللحمة
- 4
غي قدر آخر على النار نضع الطحين والزبدة ونحركهم سويا حتى يزهر الطحين
- 5
مضيف الحليب ومكعب الماجي والتوابل المذكورة ونحركهم جيداً حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح سميك قليلا
- 6
نضع في الصينية القليل من صوص البشاميل حتى لا تلتصق من الاسفل
- 7
نضع اول طبقة من معكرونة اللازانيا ومن ثمة نضيف خليط اللحمة
- 8
نضع فوقه صوص البشاميل وجبنة
- 9
نعيد تكرار هذه عملية حتى تنفذ كمية اللحمة، في الطبقة الأخيرة نسكب ما تبقى من صوص البشاميل ونضيف الجبنة
- 10
ندخلها في الفرن مدة ٣٠ دقيقة ثمة نحمر وجهها وصحة وهنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها












التعليقات (2)