A tojások fehérjét a cukorral habosra keverjük gép segítségével, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, zsemlemorzsát, sütőport és az olajat.

Ha elkészült a massza es 18 cm átmérőjű tortaformába öntjük. Tetejére szórjuk a mogyorót és mehet a sütőbe. 180 C on kb. 15 perc alul-felül sütéssel.

Ha megsült hagyom hűlni. Megkenem a tetejét nutellával és tejben áztatott keksszel fedem a nutellás réteget.

Amíg sült a torta alja én elkezdtem a krémet. 5 dl tejet és 250 g cukrot meglangyosítunk, majd hozzákeverjük az 5 db tojássárgáját. Folyamatos kevergetés mellett mehet a 40 g vaníliás pudingpor és a 3 ek liszt is lábosba. Addig melegítjük míg be nem sűrűsödik. Ha kihűlt a krém hozzáadjuk a 250 g margarint.

A fele krémmel megkenjük a kekszes réteget. A másik fele krémhez hozzákeverünk 100 g olvasztott csokoládét, majd mehet a torta tetejére.

Díszíthetjük ízlés szerint. Én most tejszínhabot nyomtam a szélére, rá kinderbuenót, a közepére reszeltem fehér csokoládét és készítettem rá karamellizált cukorból egy kis"búbot". Máskor csak tejszínhabbal körbenyomkodom és reszelek rá csokoládét.

Egy éjszakát pihenjen a hűtőben a tortaformát rajtahagyva. Isteni finom 😋