Kupas pisang kemudian haluskan(pakai garpu gpp). Kalau jenis pisangnya aku pernah pakai pisang ambon dan sekarang aku pakai pisang raja. Kalau dari segi warna lebih pisang raja lebih coklat. Dan aku pakai 2 pisang karena ukurannya besar. Kalau pakai pisang yang kecil pakai 3/4 ya.kemudian sisihkan

Pecahkan telur pada tempat, bisa pakai baskom. Kemudian tambahkan gula pasir dan vanili. Kocok hingga gula larut. Aku pakai vanili agak banyak untuk mengurangi bau amis telur.

Kemudian tambahkan tepung terigu, garam dan soda kue. Aduk hingga merata. Untuk tepung lebih baik d ayak dulu ya..

Setelah adonan tercampur,tambahkan pisang yang sudah d haluskan. Kemudian kembali aduk hingga tercampur. Kemudian tambahkan minyak goreng.

Dan jangan lupa tadi sudah menyiapkan kukusan. Jadi pas adonan sudah selesai dibuat. Kukusan juga sudah cukup panas. Oh iya.. untuk tutup kukusan d beri kain ya gaes..

Siapkan loyang kemudian diolesi dengan minyak keseluruh bagian dalam loyang,agar adonan tidak lengket nantinya

Masukkan adonan dan ratakan, kemudian dihentak2an 3x saja,, agar tidak menggelembung

Masukkan pada kukusan yang sudah cukup panas. Hingga kurang lebih 25 menit

Setelah 25 menit,cek dengan lidi, jika tidak ada adonan yang menempel menandakan bolu sudah matang

Angkat dan diamkan hingga dingin.. baru di keluarkan dari loyang dan dipotong2 sesuai selera

Bolu siap dinikmati.. 😍😍

Selamat mencoba