الرفيس القسنطيني
#اطباق_زمان
أكلة خاصة بالمناسبات والافراح( خطوبة، ختان،تخرج.....)
الرفيس القسنطيني
#اطباق_زمان
أكلة خاصة بالمناسبات والافراح( خطوبة، ختان،تخرج.....)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضح السميد والملح ونبسس بنصف كاس زبدة ونصف كاس زيت ونلمو بالماء بدون عجن
- 2
نحكم سنيوة تاع الفرن ندهنوها بالزيت ونحط لعجينة تاعنا فيها ونوزعها على شكل السنيوة من بعد نقطعها على شكل مربعات وندخلوها فالفرن اعلى درجة حتى نتحصلو على لون ذهبي للعجينة
- 3
بعد ما خرجنا لعجينة من الفرن نديروها فالروبو ونطحنوها رقيق
نحطو القدر والكسكاس فوق النار باه نفورو الرفيس نرشو بالقليل من الحليب السائل ونخليه يشرب حوالي 5 دقائق ونفوروه بعد التفويره نحيه ونديرو حوالي 2 معالق كبار سكر ونرشو بشوية ماء الزهر بدون عجن ونعاود نفورو للمرة الثانية والأخيرة
نضيفلو الكاوكاو المحمص والمرحي(او اي نوع مكسرات حسب الاختيار)
نديرو خليط متساوي كل من الزبدة والعسل ونزيدو على الرفيس - 4
التزيين عندالتقديم سكر ناعم ولوز (انا هنا مادرتش لوز غير متوفر) ويبقى التزيين اختياري يقدم مع اللبن
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)