الخطوات
- 1
بداية نبدأ باللحم نرحي عليه البصل والثوم ونزيد شوي زيت ونحطو يتقلا مليح مليح ومبعد نزيد الملح ونزيد التوابل وفلفل اسود
- 2
ونخليهم يتقلاو ملييح ونززيد الطماطم المصبرة والهريسة ونغلق عليهم يتقلاو تامي مليح
- 3
ومبعد نحل نحط الفلفل الحار ونمرق كاس ونص ما كبير ونغلق كوكوك عليهم
- 4
ومنجهة نحكم شخشوخة نسومها يعني نبللها مليح بالما ونخليها تنشف ونبخها بازيت ونديرها في كسكاس الطهي على برمة ونخليها لمرة لولة هاذي
- 5
ولمرة ثانية نحل كوكوط نجبد شوي مرقة نزيد عليها شوي زبدة وفلفل اسود وطماطم مصبرة ونصبهم على شخشوخة ونردها تفور مرة اخرى تفوور مليح
- 6
ومبعد نصفي اللحم ونحط فالمرقة جريوات (كوسا) وحمص لي يكون طايب من قبل ونخليهم شوي ونطفي عليها ومن جهة نحط شخشوخة ونسقيها بشوي مرقة ونغمها منصبش مرقة بزااف غي قيس ماتتغطا شخشوخة برك ونغلق عليها على نار هادية نخليها تتجمر وتشرب مرقتها
- 7
وشهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات (5)