Galletitas con puré de manzanas

Name: Galletitas con puré de manzanas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/4 taza manteca a temperatura ambiente; 1/2 taza azúcar; 1 huevo temperatura ambiente; 1/2 taza puré de manzana; 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio; 1 1/2 taza harina 0000 o leudante; 1 pizca sal; 1/3 de taza de chispas de chocolate nueces, almendras

Sil Rios @cook_5523200

#enigmacookpad

Galletitas con puré de manzanas

Sil Rios @cook_5523200

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Ingredientes

1/4 tazamanteca a temperatura ambiente
1/2 tazaazúcar
1huevo temperatura ambiente
1/2 tazapuré de manzana
1/2 cucharaditabicarbonato de sodio
1 1/2 tazaharina 0000 o leudante
1 pizcasal
1/3de taza de chispas de chocolate nueces, almendras

Guardada

Paso a paso

1

Precalienta el horno a temperatura media y cubrir una asadera con papel manteca.
2

En el puré de manzana agregar el bicarbonato de sodio, deja reposar a un lado mientra preparas la masa.
3

Para la masa mezclar la manteca con la harina, el huevo, azúcar y la sal.
Agregar el puré de manzanas y dejar enfriar en el frezzer media hora.
4

Colocar con una cuchara pequeñas bolitas y aplanarlas. (Yo le puse las chispas por encima una vez colocadas en la bandeja)
5

Retira del horno, despega del papel manteca con la ayuda de una espátula y deja enfriar.
6

Estas galletitas de puré de manzana tienen una textura similar a la de un bizcochuelo (tierna) pero con forma de galletita.