Rizskoch házi eperlekvárral 🍓

Name: Rizskoch házi eperlekvárral 🍓
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg rizs (gyors rizst szoktam használni); 1 l tej; 1 dl víz; 1 db vanília rúd; 1 db citrom reszelt héja; 5 db tojás; 15 dkg vaj; 15-20 dkg cukor; ízlés szerint lekvár; ízlés szerint mazsola (én nem raktam bele)

Pap Violetta @cook_16355757

Rizskoch házi eperlekvárral 🍓

Pap Violetta @cook_16355757

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

25 dkgrizs (gyors rizst szoktam használni)
1 ltej
1 dlvíz
1 dbvanília rúd
1 dbcitrom reszelt héja
5 dbtojás
15 dkgvaj
15-20 dkgcukor
ízlés szerintlekvár
ízlés szerintmazsola (én nem raktam bele)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tejbe a rizst belerakjuk és kis lángon addig főzzük míg puha nem lesz.
2

Ha a rizs puha, levesszük a tűzről hagyjuk hűlni. Hozzáöntjük az 1 dl vizet a vaníliarúd kikapart belsejét és a cukrot.
3

A tojások sárgáját elkeverem a vajjal és hozzáöntöm a masszához.
4

2 tojás felvert habját hozzákeverem, a maradék 3 fehérjét hűtőbe tesszük. Aki szereti a mazsolát most tegye hozzá 😊.
5

Kivajazott tepsibe öntöm és 180 C on 20 percig sütöm.
6

A 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzákeverjük a lekvárt. Ha letelt a sütési idő a habot a rizskoch tetejére rétegezzük és további 10 percet sütjük. Kihűlve fogyasztjuk. 😊