في أناء على النار نضع المياه لتغلي وبعد ذلك نضع السكر وندوبه كويس ونضع عصير الليمون

ونضع الخوخ يغلي غلوه واحده فقط ويترك يبرد تماما ويعبأ في علبه محكمة الغلق أو برطمان زجاجي