المايونيز
طريقة صنع المايونيز في المنزل بقوام ثقيل
المايونيز
طريقة صنع المايونيز في المنزل بقوام ثقيل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طاس الميكسور نضع الزيت و حبة البيض الباردة و الملح والخردل ونخلطهم بالبرا ميكسور بحيث نضغط الميكسور على القاع حتى تبدأ المايونيز تتشكل و يبدأ الخليط يبيض هنا نقوم برفع الميكسور على القاع و اعادة ادخاله حوالي خمس مرات لتنسجم المكونات.
- 2
بعدما تتشكل المايونيز نضيف لها قطرات من الخل او الليمون وحبة جبن و ايضا نعيدو خلطهم قليلا بالميكسور حتى يندمجو جيداً.
- 3
كل هذه العملية ستستغرق اربع دقائق على الاكثر في هذه الصورة كنت قد تخلصت من المايونيز التي كانت متواجدة في الميكسور و رجعتها في الطاس (بقيت متماسكة ولم تنزل و ذلك لقوامها الثقيل)
- 4
هنا كنت قد ملأتها في قارورة مايونيز فارغة كانت متواجدة في البيت
- 5
وهنا زينت بها الارز و عملت بيها ماسيدوان جربوها على ضمانتي وبالصحة والراحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)