اولا عمل البسكوت أو القاعده

يذوب النسكافيه في مياه ساخنه

ونتركه يبرد تماما ثم تغمر البسكويت

قطعه تلو الأخرى ونرص في صينيه

بايركس وبعد ذلك نجهز الطبقه الثانيه

في إناء نضع السكر والنشا والكاكاو

ونخلطهم الأول على البارد

ثم بعد ذلك نضع الماء وتقلب جيداً

ويرفع على النار مع التقليب المستمر

حتى يعطينا القوام المطلوب

ونضعه على البسكوت ويوزع جيداً

ويوضع في الثلاجه كي يتماسك

ثم تخرجه ونضع عليه الفاكهه

وطبقة الكريمه وتوزع جيداً