A leveles tésztát kiterítjük, szorosan egymás mellé helyezzük a szalonna szeleteket, mellette elvágjuk és összetekerjük. Én kettévágtam, hogy ne legyenek olyan hosszúak a csíkok.

Sütőlappal bélelt tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt szép pirosa sütjük.