نخلط كل من الزبدة والزيت والسكر جيداً حتى تصبح كريمة، نضيف للخليط الفرينة (طحين) وخميرة الحلويات

نجمع العجينة ونضعها ترتاح نصف ساعة نضعها في ليمول ونضعها في الفرن حتى تطهى وتتحمر ونخرجها

الكريمة نضع نصف لتر حليب و3ملاعق سكر وزوج ملاعق نشاء نخلط كل شيء بارد في بارد نضعها فوق النار حتى تصبح كريمة ونضيف لها علبة ياغورت كراميل وملعقة زبدة ونخلط كل شيء ثم نعمر التارتولات ونضعها في الثلاجة حتى تبرد