إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بالعجينة، نخلط الطحين والسكر في وعاء ثم نشكل حفرة في وسطه نضيف الزبدة ونبدأ الفرك ومزج المكونات سويا
- 2
نخلط في وعاء أخر صفار مع الملح والفانيليا ونحركهم حتى يصبح لونهم قريب الأبيض ونضيف خليط الصفار الى الخليط الطحين ونحركهم جيداً حتى تختلط المكونات ببعضها
- 3
نضيف الماء تدريجيا ونحرك مع كل اضافة حتى تتكامش المكونات ويصبح لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق في اليد وطرية نضعها في الثلاجة اقل شيء مدة ساعتين
- 4
في هذه الأثناء نقطع التفاح الى مكعبات صغيرة نضعهم في القدر على النار ونضيف السكر والماء وبرش الليمون والطحين ونحركهم حتى يبدأ بالغليان ويستوي التفاح نضيف القرفة واللافندر ونحركهم جيداً
- 5
نخرج العجينة من الثلاجة ونرقها بين ورقتين زبدة او على رخامة مرشوشة بالطحين ثم نضعها في صينية التارت ونأخذ شوكة ونعمل فتحات حتى لا تنتفخ
- 6
نغطي العجينة بورق الزبدة ونضع فوقها حبوب وندخلها الفرن ا(لمحمى على درجة 180) حتى تبقى كلها على نفس المستوى ونتركها مدة نصف ساعة او حتى تصبح ذهبية اللون
- 7
في تلك الاثناء نأخذ التفاح ونقطعه الى شرائح رقيقة نضعهم في الوعاء ونضيف القرفة والسكر والزبدة ونحركهم جيداً
- 8
نخرج عجينة التارت ونضع فيها الحشوة ثم نبدأ بصف التفاح المقطع على شكل وردة
- 9
ثم ندخلها الى الفرن ونحمرها من فوق قليلا حتى تاخذ اللون الذهبي وطعم الكرميل، صحة وهنا
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)