Colocamos la manteca en un sartén, una vez que se derrita agregamos los champiñones cortados en rodajas. Doramos por unos 3 minutos a fuego medio.

Agregamos el pollo cortado en cubos pequeños, doramos. Colocamos el jamón también picado y la cebolla. Todos los ingredientes del mismo tamaño aproximadamante.

Luego agregamos la crema de leche (se puede reemplazar con un rux). Agregamos una cucharada de almidón para espesar.

Condimentamos y cocinamos por unos 20 minutos aprox.

Acompañamos la pasta que más nos guste !!