ارز بخاري بالدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنحط زيت القلي في الطنجرة وبننزل عليه الزبيب وممكن نستغني عنه حسب الرغبة بنستنى لحتى الزبيب يتقلى وينفش وبنشيله بصحن على جنب
- 2
في نفس الزيت بننزل الجزرات مبشورات وبنقلبهم لحد الاستواء وبنرفعهم من الزيت على جنب
- 3
في نفس الزيت بنضيف كل البصل مقطع جوانح والفلفل الاخضر وبنقلبه لحتى يشقر وبعدين ببنزل عليه الدجاج
- 4
بنتركهم يتقلبو شوي وبعدين بنضيفلهم البندورة والكمون والهيل والقرنفل والفلفل الاسود
- 5
بنضيف للدجاج ماء مغليه تغمره وبنتركه ليستوي
- 6
بنكون ناقعين الرز بماء ساخنه مع معلقتين ملح او حسب الرغبة ٣٠ دقيقة
- 7
بنشيل الدجاج من الطنجره بعد الاستواء وبنضيف الرز وبنضيفله الزبيب والجزر المقليين بحيث تكون الماء نفس مستوى الرز بالزبط وبنتركه ثلث ساعة على نار هاديه يستوي
- 8
بنخلط كل مكونات صلصة الدجاج المذكورة في الاعلى وبندهن الدجاج وبندخله الفرن يتحمر
- 9
بنولع فحمتين للتدخين وبنكمرهم بالرز حسب الرغبة
- 10
وصحتين وعافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Roaa Alamory يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات