ارز بخاري بالدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنحط زيت القلي في الطنجرة وبننزل عليه الزبيب وممكن نستغني عنه حسب الرغبة بنستنى لحتى الزبيب يتقلى وينفش وبنشيله بصحن على جنب
- 2
في نفس الزيت بننزل الجزرات مبشورات وبنقلبهم لحد الاستواء وبنرفعهم من الزيت على جنب
- 3
في نفس الزيت بنضيف كل البصل مقطع جوانح والفلفل الاخضر وبنقلبه لحتى يشقر وبعدين ببنزل عليه الدجاج
- 4
بنتركهم يتقلبو شوي وبعدين بنضيفلهم البندورة والكمون والهيل والقرنفل والفلفل الاسود
- 5
بنضيف للدجاج ماء مغليه تغمره وبنتركه ليستوي
- 6
بنكون ناقعين الرز بماء ساخنه مع معلقتين ملح او حسب الرغبة ٣٠ دقيقة
- 7
بنشيل الدجاج من الطنجره بعد الاستواء وبنضيف الرز وبنضيفله الزبيب والجزر المقليين بحيث تكون الماء نفس مستوى الرز بالزبط وبنتركه ثلث ساعة على نار هاديه يستوي
- 8
بنخلط كل مكونات صلصة الدجاج المذكورة في الاعلى وبندهن الدجاج وبندخله الفرن يتحمر
- 9
بنولع فحمتين للتدخين وبنكمرهم بالرز حسب الرغبة
- 10
وصحتين وعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات