Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang

Name: Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nangka muda; secukupnya Santan sedang; Air; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai, memarkan; Garam dan gula pasir; Kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 huah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 3 cm jahe; 4 cm kunyit

Mbok Dyn @mbokdyn

Tingkir Lor, Salatiga

#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Gulai Nangka Muda Ala Warung Padang

Mbok Dyn @mbokdyn

Tingkir Lor, Salatiga

#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnangka muda
secukupnyaSantan sedang
Air
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai, memarkan
Garam dan gula pasir
Kaldu bubuk
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
7huah cabai merah keriting
4 buahcabai rawit
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
3 cmjahe
4 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka muda hingga empuk, angkat dan tiriskan..!
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk..!
3

Masukkan nangka muda yang sudah direbus, santan, garam, gula, dan kaldu bubuk,,! Masak terus hingga santan menyusut dan bumbu meresap..!