في إناء نضع الماء و نضيف له السكر و خمارة الخبز ثم نضيف له الدقيق ثم نضيف لها الملح ثم نعجنها جيداً ثم نتركها تختمر نصف ساعة

ثم نقوم برش الطبق التقليدي بالدقيق

ثم نأخد العجين بحجم الكف و نضعه في الطبق التقليدي ونقوم بتقريصها ونشكها دائريا ثم نغطيهانتركها تختمر مدة 15 دقيقة

ثم نضعها في طاجين طهي خاص بالخبز

وبصحة والراحة