نأخذ ورقة بقلاوة وندهنها بالزيت او الزبدة جيداً ثم نقطعها على شكل مستطيل ونضع مستطيلين على بعض بشكل زائد ونضع القليل من القشطة في المنتصف ثم نلفها مثل ورق العنب

نكمل الكمية كلها بنفس الطريقة

في مقلاة نضع زيت غزير ثم عندما يحمى الزيت نضع على كفكير مشبك تقريباً اربع قطع ونترك الكفكير في الزيت مع حبات الزنود حتى نرى انها بدأت تتمساك عندها نترك الحبات في الزيت ونرفع الكفكير ثم نترك الحبات تتحمر وتأخذ لون ذهبي

نرفع حبات الزنود ونضعها في القطر البارد نقلبها جيداً في القطر ثم نرفعها من القطر ونضعها في طبق التقديم

نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة

نزين الزنود ونقدمها بالهنا والشفاء