الكبه بالصينية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بغسل البرغل غسلة سريعة وبصفيه وبضيف عليه ملح وبهار وبطحنو دورين عماكينة اللحمة وبالدور التالت بضيف الهبرة مع اضافة الماء بالتدريج للترطيب
- 2
بقلي اللحمة الناعمة وبضيف عليها الملح والبهار والمكسرات المتوفرة وبتركها لتبرد
- 3
بدهن الصينية بكمية منيحة من السمنةوباخد قسم من عجينة البرغل حسب قياس الصينية لتكون الطبقة الاولى وبدعكها منيح مع اضافة الماء بالتدريج وبرقها لتاخد قياس الصينية وبخلط بيضة مع اللحمة الناعمة وبوزعها فوق طبقة البرغل
- 4
وبعد هيك برق قسم تاني من عجينة البرغل وبغطي فيها طبقة اللحمة وبرتبها وبضغط منيح عليها لحتى تلزق مع اللحمة وبقسمها بالطريقة المفضلة عندي وبغطيها بطبقة وفيرة من السمنة
- 5
وبدخلها على الفرن الحامي عدرجة ٢٥٠من تحت اول الشي وبعد هيك بشويها من فوق وصحة وعوافي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ منار ضياء الدين يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)