Szilvás gombóc
Gyerekkorunk nagy kedvence. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit megfőzzük, majd áttörjük és hagyjuk teljesen kihűlni.
- 2
Mialatt hűl a krumpli, kimagozzuk a szilvát, ha nagyok, félbevágjuk őket. A porcukrot elkeverjük a fahéjjal (ebbe fogjuk forgatni a szilvákat).
- 3
A zsemlemorzsát olajon aranybarnára pirítjuk.
- 4
Ha a krumpli teljesen kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a csipet sót, a búzadarát és a vajat.
- 5
A lisztet apránként adagoljuk hozzá. Változó hogy mennyit vesz fel. Lágy tésztát gyúrunk belőle.
- 6
Kinyújtjuk a tésztát jó lisztezett felületen és 30 négyzetet vágunk belőle.
- 7
Fogunk egy szilvát és belemártjuk a fahéjas cukorba. Majd a négyzet közepébe rakjuk és gombócot formálunk belőle.
- 8
A gombócokat bő, forrásban lévő, lobogó vízbe tesszük. Ha feljönnek a víz tetejére még 3-4 percig főzzük őket.
- 9
Végül beleforgatjuk a morzsába és tálalásig melegen tartjuk. :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek