عجينة الصابلي نخلط كل المكونات ما عدا الفرينة (طحين) ثم نضيفها بالتدريج حتى تتجمع العجينة

كريمة الحلواني نسخن الحليب مع السكر لدرجة الغليان و نحضر من جهة أخرى نضرب البيض مع النشاء ثم نضيف إليها الحليب الساخن و نضع الخليط فوق النار مع التحريك المستمر دقيقة و نصف حتى تطهى النشاء ثم نضيف عطر الفانيلا أو الموز

نشكل العجينة في قوالب ونطهوها بالفرن حتى تحمر. عندما تبرد نملاها بالكريمة بالملعقة فقط ثم تزين بالفراولة أو الموز أو أي فواكة و نغطيها ب جولي بذوق الفراولة أو جولي الفانيلا شهية طيبة،🙂