فيوتشيني الجمبري خطيييره

Name: فيوتشيني الجمبري خطيييره
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو جمبري; 0.5 كيلو معكرونه شرايط; كوب كريمه لباني للطبخ; 2 كوب لبن; 2 معالق كبار دقيق; 3 معالق زبدة; 5 فصوص ثوم; بقدونس; معلقتين كبار ملح; 0.5 معلقه كبيره فلفل; 0.5 معلقه كبيره كمون; 0.5 معلقه كبيره نعناع مجفف; معلقه صغيره زعتر; 4 معالق زيت كبار

Nancy Sayed @cook_12028919

فيوتشيني الجمبري خطيييره

Nancy Sayed @cook_12028919

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوجمبري
0.5 كيلومعكرونه شرايط
كوبكريمه لباني للطبخ
2 كوبلبن
2 معالق كباردقيق
3 معالقزبدة
5 فصوصثوم
بقدونس
معلقتين كبارملح
0.5 معلقه كبيرهفلفل
0.5 معلقه كبيرهكمون
0.5 معلقه كبيرهنعناع مجفف
معلقه صغيرهزعتر
4 معالقزيت كبار

تم الحفظ

الخطوات

1

نقشر الجمبري ونفتح الضهر بالسكينه ونضفه ونغسله كويس بالملح
2

نسلق المعكرونه في حله فيها ماء مغليه ومعلقه كبيره ملح واربع ملاعق زيت كبار مع التقليب من حين لاخر بعد ما تستوي نصفيها ونغسلها كويس ونضعها في المصفا
3

نحضر حله ونضع فيها ملعقة كبيره زبده ونحمر فيها الثوم المفروم وننزل بالجمبري نشوحه معها ونضع عليه ملعقة كبيره ملح ونص ملعقة كبيره فلفل اسود ونص ملعقة كبيره كمون اول لما يتغير لونه نطلعه في طبق
4

ننزل ب معلقتين زبده ونحمر فيهم الدقيق وننزل بالكريمه اللباني واللبن وننزل بالجمبري وننزل بالزعتر والنعناع اول لما يغلي والجمبري يستوي ننزل بالبقدونس وننزل بالمعكرونه المسلوقه عليه ونقلبه كويس
5

بجد رهيييب هتعجبكوا جداا