Getuk pisang khas Jawa Timur ala mamake
Alhamdulilah akhirnya nemu resep jajanan khas Jawa Timur mak. Lidah Jawa saya bergetar dan bergelombang kalau kangen makanan khas daerah saya. Mau beli juga nggak bisa karena makanan ini hanya tahan 2 harian di suhu ruang.
Ya sudah browsing dan nemu resep ini. Oh ya mak masaknya ada tips dan trik ya.
Semoga resep ini bermanfaat.
Jangan lupa klik tombol follow mak supaya nggak ketinggalan resep lainnya.
#cookpadtangerang
#berburucelemekemas
#ummulovita
#snackmamake
#cookpadmojokerto
#jajanankhas
#oleholehjatim
Getuk pisang khas Jawa Timur ala mamake
Alhamdulilah akhirnya nemu resep jajanan khas Jawa Timur mak. Lidah Jawa saya bergetar dan bergelombang kalau kangen makanan khas daerah saya. Mau beli juga nggak bisa karena makanan ini hanya tahan 2 harian di suhu ruang.
Ya sudah browsing dan nemu resep ini. Oh ya mak masaknya ada tips dan trik ya.
Semoga resep ini bermanfaat.
Jangan lupa klik tombol follow mak supaya nggak ketinggalan resep lainnya.
#cookpadtangerang
#berburucelemekemas
#ummulovita
#snackmamake
#cookpadmojokerto
#jajanankhas
#oleholehjatim
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang dan cuci kemudian potong jadi 2-3 bagian agar cepat matang.
- 2
Kukus hingga warnanya seperti ini ya mak. Pernah saya kukus sampai matang tapi warnanya belum kemerahan hasilnya kurang mantap. Jadi membutuhkan waktu sekitar 3 jam lebih.
- 3
Haluskan selagi panas dan campurkan gula. Harus selagi panas ya mak. Karena kalau dingin, pisang akan padat. Ini saya haluskan dengan ulekkan masih kurang halus tapi rasanya sudah mantap. Ada baiknya dihaluskan lagi dengan alat gilingan kacang atau Chopper tapi saya belum punya. Hihi
- 4
Setelah halus dan tercampur rata dengan gula, tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti atau plastik. Simpan di suhu ruang sekitar 2 jam atau sampai padat dan bisa dipotong.
- 5
Ini yang barusan buat dan edit ya mak tanggal 3/9/2019. Pakai daun pisang dan pisang kukusnya saya alusin pakai saringan kawat besar yang biasa untuk saringan santan waktu hajatan. Alus banget dan muirip banget. Alhamdulilah
- 6
Kalau versi aslinya dibungkus dengan daun pisang tapi saya enggak karena ini baru percobaan dan alhamdulilah sesuai dengan yang saya harapkan. Terimakasih sudah menyimak
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ummu Lovita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)