الخطوات
- 1
نقطع البصل دوائر ونضعة في طنجرة الضغط مع ملعقة الزبدة والفطر والحم ثم نضيف التوابل فلفل اسود والسكنجبير والكركم
- 2
نغلق طنجرة الضغط وبعد مرور 40 دقيقة نفتح الطنجرة ونتفقد اللحم اذا بدأ في النضج
- 3
هنا نضيف الملح حسب الرغبة لان اضافته في الاول تمنع اللحم من النضوج بسرعة وتشكل طبقة عازلة
- 4
نغلق طنجرة الضغط مرة ثانية حتى ينضج تماما ونتحصل على مرق خاثر واللحم طري ونزينه بلوز المحمر في القليل من الزبدة وشهية طيبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام الاء واية يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10480546




التعليقات