Uli / Ulen ketan Homemade
Udara Bandung di pagi hari akhir2 ini sangatlah dingin... Cocok nyaa ngemil yang hangat2 seperti uli goreng... Di makan d temani segelas teh hangat... Mmmmhhhh mantapnyaaa... Bahannya simple, cuzz Kita eksekusi ke dapur...
Uli / Ulen ketan Homemade
Udara Bandung di pagi hari akhir2 ini sangatlah dingin... Cocok nyaa ngemil yang hangat2 seperti uli goreng... Di makan d temani segelas teh hangat... Mmmmhhhh mantapnyaaa... Bahannya simple, cuzz Kita eksekusi ke dapur...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2, Kita cuci beras ketan, Lalu rendam selama kurang lebih 2-3 jam...
- 2
Lalu tiriskan beras ketannya... Setelah itu, panaskan panci kukus yang telah berisi air, Lalu masukkan beras ketan.. kukus ketan kurang lebih setengah jam
- 3
Setelah itu, angkat... tambahkan garam secukupnya, dan air sedikit saja...aduk hingga rata... Lalu kukus kembali bersama kelapa parut kembali kurleb 1/2 jam.. jangan lupa, sebelum kukus lagi, cek air di panci kukus ya...
- 4
Dan.. angkat... Setelah nasi ketan sudah matang, siapkan baskom dan alat tumbuk (me: pakai alat tumbuknya botol syrup yg berisi air (biar beban botol berat 🤭) botolnya d kasih plastik, Dan ikat plastiknya, permukaan plastik di oles minyak sedikit,biar ketannya ga nempel2 ) tumbuk nasi ketan perlahan2 sampai lembut...
- 5
Setelah semuanya oke, siapkan nampan yang di atasnya d alas plastik yang sudah d oles minyak kelapa.. Lalu ratakan uli, Dan potong2... Daann... Taraaa... Uli siap d goreng.. (maaf step by step nya ga ke foto ya moms, krn rempong kejar2an sama bayik 6mo 😁)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar