نقلي ابالمازولا البصل ثم الثوم ثم بندوره ونبهرها والقهوة ثم بخمس دقيقة نضع الأرز وعندما تطفي النار وتدفئ نضع البقدونس والنعناع

ونضيف ربع كاسه زيت زيتون ونبدأ بالحشو

ونصفها ونضع عليها كاسه الا ماء مع زيت زيتون مغلي مع ملح. وووواخر شي البندورة ثم مضيفهم قبل الاستواء بنص ساعة

وصحتين