منعحن كل المكونات بواسطة المي ومنخمرها ساعة ومنعملها رول ومنقسمها قطع صغيرة ومفردها بمساعدة الطحين ومنحط الحشوة عليها وعالفرن

الحشوة عبارة عن لحمة ناعمة كبابة وبندورة ضربتها ضربتين بالخلاط وخطيتها بمنخل ناعم صفت كللللل المي وبصله ناعممممممممة كتير كمان نشفتها م المي وملح وفلفل