A tészta vizét feltesszük forrni. Amikor lobog, sózzuk, beledobjuk a pennét.

Amíg kifő a tészta, olajon elkezdjük pirítani a felszeletelt fokhagymát. Mikor már érződik az illata, rádobjuk a nagyobb darabokra hagyott gombákat.

Alaposan összesütjük, közben sózzuk, borsozzuk. Ezután jöhet a mascarpone és a tejföl.

Végül a tésztát közvetlenül rászedjük a gombás keverékre. Összeforgatjuk, azonnal tálaljuk! ☺️