Sült oldalas tört krumplival

Name: Sült oldalas tört krumplival
Yield: 6 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 12 darab oldalas; 3 fej vöröshagyma; 1 kg krumli; 2 dl tej; 20 dkg margarin; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint mustár

Ildikó @Ildiko_1717

Sült oldalas tört krumplival

Ildikó @Ildiko_1717

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2,5 óra

6 főre

12 daraboldalas
3 fejvöröshagyma
1 kgkrumli
2 dltej
20 dkgmargarin
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmustár

Mentve

Elkészítés

2,5 óra

1

A húsokat sózzuk, borsozzuk és bekenjük a tetejüket kis mustárral. Majd mindegyik tetejére teszünk egy hagyma karikát.
2

180 C fokon megsütjük.
3

Sós vízben megfőzzük a krumplit. Mikor kész leöntjük a főzővíz felét és összetörjük. Hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű margarint. Kicsit meg turmixoljuk, hogy ne legyen olyan darabos. Óvatosan, nehogy nyúlós massza legyen. A végén mehet bele a langyos tej. Azért a végén mert ha mégis nyúlós lenne a tej javít a helyzeten. Ha szükséges tegyünk még hozzá sót.