Bolu Kukus Anti Gagal
Setelah gagal & berevaluasi berkali-kali untuk pertama kali bikin bolkus ini, akhirnya bisa ngeshare resep yang anti gagal😁 Monggo dicoba🤪 #PejuangGoldenApron2
Bolu Kukus Anti Gagal
Setelah gagal & berevaluasi berkali-kali untuk pertama kali bikin bolkus ini, akhirnya bisa ngeshare resep yang anti gagal😁 Monggo dicoba🤪 #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur, gula pasir dan SP sampai adonan mengental dan berjejak. Sekitar 5 menit kecepatan ke5 (kalau mixernya sampai 5)
- 2
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sembari diayak, air sedikit demi sedikit kemudian masukkan garam dan perasa Vanilla. Mixer lagi selama 20 menit kecepatan 5.
- 3
Setelah 20 menit, matikan mixer lalu bagi adonan menjadi 3 bagian untuk diberi warna merah dan hijau. Aduk aduk kedua warna sampai rata
- 4
Setelah menjadi 3 bagian, masukkan adonan kedalam kertas cetakkan mulai dari warna putih, hijau dan merah atau tuang sesuai selera. Tuang adonan sampai cetakan agak mendekati penuh.. (jgn terlalu penuh mams, nanti dia akan mengembang)
- 5
Panaskan kukusan sampai benar2 panas dan beruap banyak baru masukkan adonan, ditata jangan terlalu berdempetan satu sama lain. Kukus selama 20 menit dan JANGAN DIINTIP agar uap panas tidak kemana mana.
- 6
CATATAN PENTING:
1. Bungkus tutup panci menggunakan serbet bersih agar uap air tidak menetes kedalam adonan.
2. Tiban tutup panci dgn cobek/benda berat lainnya agar uap panas tidak banyak keluar dari panci.
3. Mixer adonan sampai benar benar kental, mengembang dan berjejak..
4. Pastikan air kukusan tidak terlalu banyak tetapi cukup, agar letupan air kukusan tidak mengenai adonan kue supaya kue tidak bantet
- 7
Selamat mencobaa😁😁😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar