Légies párolt rizs
Ragacsos, összetapadt rizs helyett... :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy fazékban sós vizet forralunk. Ha van olyan edényünk, amibe pont beleillik egy sűrűbb szövésű fém szűrőnk, akkor azt válasszuk. Közben a rizst folyó víz alatt jól mossuk át, hogy a rizs felszínéről leoldjuk a keményítőt.
- 2
Ha víz felforrt, tegyük a rizst a fém szűrővel együtt a forrásban lévő vízbe, és főzzük 5-6 percig. Persze az is jó, ha szűrő nélkül tesszük a rizst a vízbe és a végén szűrjük le.
- 3
Öntsünk le a főzővízből, hogy csak néhány ujjnyi maradjon. Tegyük vissza a rizst a szűrővel együtt, fedjük le alufóliával, és a vizet lassan gyöngyöztetve gőzöljük 6-8 percig, illetve amíg megpuhulnak a rizsszemek.
- 4
Villával lazítsuk fel a kész rizst, és tálalhatjuk is.
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Hobbiséf számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek