Az apróra vágott hagymát az olajon megdinszteljük

Hozzáadjuk a kis kockára vágott zellert, pár percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd felengedjük vízzel, teszünk bele 1 leveskockát és puhára főzzük.

Botmixerrel pépesítjük, a tejszínnel elkeverük a tormát, az étkezési keményítőt, kevés forró levessel összekeverjük és folytonos kevergetéssel a leveshez keverjük. Kis kockákra vágott pirított baconszalonnával tálaljuk.