Stroganoff húsgolyók kicsit másképp

Name: Stroganoff húsgolyók kicsit másképp
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db vöröshagyma; 80 dkg darált sertéshús; Só; Bors; 1 tojás; 5 ek mustár; 5 ek ketchup; 20 dkg gomba; 20 dkg répa; 4 dl főzőtejszín; Étolaj; 1 dl víz; ízlés szerint Tarhonya köretnek, de bármi lehet;

Sissó Horváth @Sisso_horvath1981

Budapest

A NökLapjaKonyha magazinban olvastam egyszer. Én kihagytam az ubit.

Olvass tovább

Stroganoff húsgolyók kicsit másképp

Sissó Horváth @Sisso_horvath1981

Budapest

A NökLapjaKonyha magazinban olvastam egyszer. Én kihagytam az ubit.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

4 adag

3 dbvöröshagyma
80 dkgdarált sertéshús
Só
Bors
1tojás
5 ekmustár
5 ekketchup
20 dkggomba
20 dkgrépa
4 dlfőzőtejszín
Étolaj
1 dlvíz
ízlés szerintTarhonya köretnek, de bármi lehet;

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

Egy hagymát apróra vágunk és megpirítjuk, majd egy tálba szedjük kihűlni.
2

Hozzáadjuk a húst, a tojást, kevés só, bors és alaposan összedolgozzuk. Kis gombócokat formázunk belőle. Elősüthetjük sütőben 160 fokon 6 percig, hogy ne essen szét főzés közben..
3

A maradék hagymát is felvágjuk, majd lepirítjuk. Hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát; és a szeletekre vágott répát. Kicsit rotyogtatjuk, hogy puhuljon.
4

Hozzáadjuk a ketchupot és a mustárt. Sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük a tejszínnel és 1 dl vízzel.
5

Beletesszük a gombócokat és kis lángon kb. 25 percig lefedjük...
6

Bármilyen körettel megállja a helyét. Mi tarhonyát választottunk. Jó étvágyat!