توضع ملعقة من الزبده على النار و نضع قطع اللحم ونقلبها الى ان تأخد لون التحمير ثم نضع شرائح البصل والثوم والبهارات في نفس الوعاء وممكن نضيف كوب ماء ساخن بيكون افضل
2
عندما تقترب اللحمة من السواء نضيف البطاطس المقطعة والجزر والفلفل ونتركها على النار حتى استواء البطاطس وبالهنا والشفا
التعليقات