منسف اردني ♥️
المنسف الاردني ما بزبط على دجاج.. لحمة فقط.. غير هيك ليس اردني ♥️
يؤكل باليد 😍
منسف اردني ♥️
المنسف الاردني ما بزبط على دجاج.. لحمة فقط.. غير هيك ليس اردني ♥️
يؤكل باليد 😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق اللحم بطنجرة الضغط و نضع على ماء السلق بهارات المنسف و راس بصل كبير و ورق غار
- 2
نفرغ الجميد بالطنجرة و نحركه جيداً و نضعه على النار حتى يغلي
- 3
عندما تسلق اللحمة نضيف اللحمة على الجميد و نضيف القليل من مرقة اللحمة (المصفاه) على الجميد و نضعها على النار حتى تغلي
- 4
في طنجرة نضع الزيت و الماجي و الملح و الماء المغلي.. نذوب الماجي بالماء ثم نضيف الارز و نغمره بالماء مقدار 5 سم
- 5
نتركه على نار متوسطة حتى يغلي
- 6
عندما يبدأ الرز بامتصاص الماء نغطي الطنجرة و نتركه على نار هادئة جداً أوطى درجة نحركه كل 5 دقائق حتى يستوي
- 7
نقلي اللوز و الصنوبر و الكاجو حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح
- 8
نفرم البقدونس ناعم
- 9
في سدر نضع الارز و نفرده و نضع عليه اللحمة ونزين بالبقدونس والمكسرات
- 10
سلطة المنسف نخلط كل المكونات مع بعض وصحة وهنا 😍
- 11
ملاحظة يتم الاكل باليد ♥️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات