বেসন মিশিয়ে ভালো করে হাত দিয়ে মেখে ডো করে নিলাম। ছোট বল করে নিলাম

চিজ লম্বা সরু করে কেটে নিলাম।আলুর বলের মধ্যে চীজ দিয়ে একটু লম্বা আকার করে নিলাম

দু চামচ ময়দা একটু জল দিয়ে গুলে নিলাম।পটেটো ফিঙ্গার গুলো ময়দায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুড়ো মাখিয়ে নিলাম

কড়ায় তেল দিয়ে ফিঙ্গার গুলো মাঝারি আচেঁ লাল করে ভেজে নিলাম