Töltött zsömle

Name: Töltött zsömle
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db zsömle; 2 db tojás; 1 db citrom reszelt héja; 175 g tejföl; 10 g vaníliás cukor; 250 g túró; ízlés szerint cukor (5-6 ek); 400 ml tej az áztatáshoz kb.

Nusika82 @fetter_82

Egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet már vagy 6 éve, azóta is előszeretettel készítem. #2019

Olvass tovább

Töltött zsömle

Nusika82 @fetter_82

Egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet már vagy 6 éve, azóta is előszeretettel készítem. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

4 dbzsömle
2 dbtojás
1 dbcitrom reszelt héja
175 gtejföl
10 gvaníliás cukor
250 gtúró
ízlés szerintcukor (5-6 ek)
400 mltej az áztatáshoz kb.

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A zsömlék tetejét levágjuk és kiszedjük a belsejüket. A lyukas közepű zsömléket megmártjuk tejben és egy margarinnal kikent jénaiba tesszük őket.
2

A zsömle belsejéhez hozzáadjuk a túrót, cukrot, vaníliás cukrot, 2 evőkanál tejfölt és citrom reszelt héját. Alaposan összekeverjük. Ilyenkor érdemes kóstolni az édességét.Hozzáadjuk a 2 db tojást és ezzel is jól eldolgozzuk. (Én a megadott arámyokkal dolgozom, ezért egyszerre keverek mindent össze.) A kapott masszát betöltjük a zsömlékbe.
3

A levágott zsömle tetőket is tejbe áztatom és befedem vele a töltött zsömléket. A maradék tejfölbe kevés cukrot keverek, ezzel kenem meg a tetejüket. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Akkor van kész, ha a tejföl szépen megpirult a tetején. Jó étvágyat!