على نار هادئة نضيف الزبدة والسكر والعسل الى ان يذوب العسل ونغلق النار

نضيف البيكنق صودا، ومن ثم نضيف البيض بشكل خط رفيع جداً ونستمر بالخفق

نضيف الفانيليا ومن ثم نضيف الطحين بصورة تدريجيا، الى ان تتشكل عجينه متماسكه

نقسم العجينة الى ٨ قطع دائرية ونبدا بالفرد، ثم نحضر صينية التشيز ونقص العجينة بشكل دائري، الزوائد من العجين ندخلها الفرن ايضا

نبدأ الان بعمل الكريمة، نخلط الكريمة ودولتشي الكراميل مع بعض، ثم نضيف القشطه الرائبة او الزبادي

نبدأ الان بتزيين الكيك، لكي تكون الكيكة مرتبه نستعين بقالب التشيز كيك، نضع قطعه من الكيك ومن ثم كريمه ومن ثم قطعه من الكيك الى ان ننتهي من السبع طبقات

ندخل الكيك الى الثلاجة ليله كامله