إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قشري البطاطا و قطعيها مكعبات و ضعيها في كسكاس زيدي الملح انا درت ملعقة صغيرة وضعيها فوق قدر وخليها تفور حتى تطيب اي تستوي
- 2
بعدما تطيب اي تستوي ضعيها في إناء و مرسيها و هي سخونة بالفرشيطة أو بأي شيء عندك حتى ما مايبقاوش حبيبات البطاطا
- 3
ضيفي عليها ملح اذا كان خاصها و فلفل أسود كمون كركم زعفران و معدنوس (بقدونس) والثوم وخلطي كل شئ مليح
- 4
نضرب حبة بيض و لا تضيفها على البطاطا مرة واحدة غير بالتدريج و نعجن هذيك البطاطا حتى تولي كتلة وما تتلصقش في اليد (انا داتلي نصف حبة بيض)
- 5
نتركها ترتاح و نضعها في الثلاجة حتى تبرد مليح (انا حضرتها صباح و طيبتها لوجبة العشاء) نسخن الزيت ونشكل كويرة على حسب الرغبة و نمررها في الفرينة (طحين) ونبسطها ونضعها في المقلاة وبالاستعانة بملعقة نضع فوق الحبة الزيت حتى تعمل طبقة وهكذا ودواليك
- 6
نقلب حتى تطيب اي تستوي وشهية طيبة حبيباتي 😍😍😘😘
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات