نزيل الشوائب من البامية ونغسلها جيداً ونضعها في مصفاة لتنشف

في قدر على النار نضع القليل من الزيت ونقلب البامية جيداً حتى نتخلص من الطبقة اللزجة بعدها نقلي البصل الجوانح ليتذبل قليلا ثم نضع فوقه اللحمة مع الفلفل والملح

ونقلبهم جيداً بعدها نظيف البامية ونقلبهم ثم تغمرهم بالماء ورب البندورة ونعدل الملح ونتركهم يغلوا على نار هادئة للنظوج

نغسل الرز جيداً ثم نقلي الشعيرية مع القليل من الزيت لتتحمر ثم نضع فوقها الرز ونقلبهم ونغمرهم بالماء كل كوب رز يحتاج الى كوبين ماء ونتركهم يغلوا على نار خفيفة للنظوج

تسكب البامية والرز في طبق التقديم حسب الذوق