Csalamádé, az örök kedvenc

Name: Csalamádé, az örök kedvenc
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1200 g paprika; 1200 g vöröshagyma; 500 g sárgarépa; 1800 g káposzta; ízlés szerint só; ízlés szerint csemege alaplé

malnus @malnus

Tápiószentmárton

Csalamádé, az örök kedvenc

malnus @malnus

Tápiószentmárton

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-3 óra

4 adag

1200 gpaprika
1200 gvöröshagyma
500 gsárgarépa
1800 gkáposzta
ízlés szerintsó
ízlés szerintcsemege alaplé

Mentve

Elkészítés

2-3 óra

1

A zöldségeket megmossuk, lecsepegtetjük és megtisztítjuk.
2

A paprikát, hagymát, sárgarépát és káposztát apróra aprítjuk.
3

Nagy tálba tesszük és összekeverjük. Enyhén sózzuk.
4

Lefedve másnapig állni hagyjuk. Közben időnként megkeverjük, összeforgatjuk.
5

Jól kinyomkodva, szorosan a befőttes üvegekbe tesszük és felöntjük az alaplével. Jól lezárva, sötét és hűvös helyen tároljuk.
6

4 hónap múlva fogyasztható.