نحضر العجينة بدقيق و ملح و ماء و نعجن جيدا و نعمل قرص رقيقة جدا سهلة التفتيت مثل الصورة

نطهو المرق بتقطيع البصل قطع صغيرة جدا او رحيه و طماطم الحبة مرحية ايضا و طماطم المصبرة و الدجاج و فلفل بأنواعه و راس الحانوت و زعفران و كركم و الجمبو و الزيت و نضعهم على الموقد نتركها تغلي قليلا حتا يتشرب الدجاج التوابل ثم نمرقها فالماء و نضيف الدبشة اي الكسبر اخضر وملح و الفلفل و نغلق بإحكام حتا ينضج الدجاج و الحمص

و فالاخير نتمنا تجربو الوصفة بزااااف بنينة و هايلة و متشبعوش منها و نقطع فوقها الدبشة مع فلفل و بالصحة و العافية