Wajik Gula merah (dijamin jadi)

Name: Wajik Gula merah (dijamin jadi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras ketan putih; 250 gram gula merah iris halus; 50 gram gula pasir; 600 ml santan (saya bagi 300 ml samtan encer dan 300 ml santan kental); 2 lembar Daun pandan; Garam secukupnya,; Daun pandan jika ada untuk alas loyang

linda @cook_4527387

Bsd- tangerang selatan

Untuk ketiga kalinya buat wajik,selalu jadi dan rasanya enak bangetttsss,smua suka...
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Wajik Gula merah (dijamin jadi)

linda @cook_4527387

Bsd- tangerang selatan

Untuk ketiga kalinya buat wajik,selalu jadi dan rasanya enak bangetttsss,smua suka...
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramberas ketan putih
250 gramgula merah iris halus
50 gramgula pasir
600 mlsantan (saya bagi 300 ml samtan encer dan 300 ml santan kental)
2 lembarDaun pandan
Garam secukupnya,
Daun pandan jika ada untuk alas loyang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras ketan,lalu rendam sekitar 3 jam, tiriskan. Lalu masak beras ketan + santan encer+ daun pandan+ garam seperti mengaron beras sampe kering kuah santannya kemudian kukus sampe matang
2

Masak santan kental + gula merah+ gula pasir hingga mendidih,lalu masukkan beras ketan yg sdh dikukus tadi, dan aduk terus hingga mengental dan air gula nya kering meresap di ketan.
3

Angkat wajik,tuang ke dalam loyang(yg sdh diolesi minyak sedikit/ dialasi daun pandan juga boleh,biar tidak lengket) sambil di tekan biar padat, lalu tunggu sampe dingin
4

Pastikan wajik sudah dingin baru dipotong dan siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

linda @cook_4527387

pada 21 September 2019 18.47

Bsd- tangerang selatan

Salam kenal semua, saya LindaWanita karier plus ibu rumah tangga yg seneng memasak dan selalu belajar untuk membuat masakan baru..Memasak itu menyenangkan diri sendiri,suami,anak ,dan semua teman2Cita2 pengen bisa buat masakan seluruh indonesia dan chinese food,heheheh..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Beras Ketan Putih Gula Merah Santan Daun Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya