مندي الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الفروج ومنحتفظ بماء السلق نضع في وعاء كاس لبن مع ملعقة صلصة بندورة مع رشة كركم و ملح و بهارات مندي ومنحط الفروج فيهن شي نص ساعة و منحطهن بصينية مدهونة زيت و منحمرهن بالفرن
- 2
منقلب بصلة بزيت راس ثوم و منحط معن فليفلة حدة قطع صغيرة كتير كتير و بعدين منبرش البندورة بتقلبين منيح و بعدين منحط من الماء تبعيت الفروج شي كاسة
- 3
وبعدين بتحطي ملعقة دبس بندورة و منتركن لحتى يصيرو متل الصلصة و منحطلن بهارات مندي و هيل ناعم وزنجبيل ناعم و ملح وماجي و البهارات اللي منحبن بس اطيب شي بهارات المندي
- 4
الرز لازم يكون ناقعينو نص ساعة منحطو فوق الصلصة و كل كاسة رز بسمتي بدا تقريباً كاستين ماء من تبعيت الفروج و اذا ما في منحط ماء عادية
- 5
ومنحط فيا زيت لنص السلفانة تقريباً و منشغل فحمتين ليشغلو منيح منحطن بالزيت ومنغطي الطنجرة كتير كويس على بين ما تأخذ طعمة الفحم وصحة وهنا.. 🌸
- 6
بعد ما يستوي الرز منعمل حفر و ومنحط بودرة صفار البيض وممكن بحفر نحط لون احمر منغطي الطنجرة شوي و منخلطن شوي وبس يستوي الرز منشيل الفروج من الفرن و منحطهن بالطنجرة ومنعمل حفرة بالنص ومنجيب ورقة سلفان ومنعملا على شكل فنجان
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (15)