Gombás-tejszínes-baconos csirkemell

Name: Gombás-tejszínes-baconos csirkemell
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemell; 300 g csiperkegomba; 50 g kockázott bacon; 200 ml főzőtejszín; 1 kis fej vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint friss petrezselyem zöldje; 3 ek napraforgóolaj

Vigh Ingrid @Ingrid_9

Gombás-tejszínes-baconos csirkemell

Vigh Ingrid @Ingrid_9

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gcsirkemell
300 gcsiperkegomba
50 gkockázott bacon
200 mlfőzőtejszín
1 kis fejvöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfriss petrezselyem zöldje
3 eknapraforgóolaj

Mentve

Elkészítés

1

A hagymát apró kockákra vágjuk. A csirkemellet megmossuk és felkockázzuk. A gombát megmossuk és felszeleteljük.
2

Az apró kockára vágott hagymát és bacont megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet. Fehéredésik pirítjuk. Majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát.
3

Ha a gomba már kezd összeesni, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a felaprított petrezselymet, és fokhagymanyomóval belepréseljük a fokhagymát is.
4

Fedő alatt, közepes lángon pároljuk. Időnként megkeverjük. Ha túl sok a víz, keveset leöntünk róla.
5

Addig főzzük, amíg a gomba megpuhul. Ha már puha, hozzákeverjük a főzőtejszínt és összeforraljuk.
6

Rizzsel vagy széles metélttel tálalom.